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バターの香りで魚嫌いのお子さんもぺろり

お魚バーグ

  • カテゴリ:おかず
  • 調理難易度:
  • 調理時間:40分

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材料
4人分

バター … 40g
オリーブオイル … 大さじ2と2/3

<タネ>
★アジ(みじん切り) … 2匹
★玉ねぎ(みじん切り) … 1個
★大葉(みじん切り) … 5枚
★塩 … 小さじ1/2
★こしょう … 少々(1g)
★生姜汁 … 小さじ1/2
★にんにく(すりおろし) … 小さじ1

作り方

①下ごしらえ

小アジ、玉ねぎ、大葉をみじん切りにする。
※アジは骨ありでも無しでも可。


②こねる

★の材料を混ぜ合わせ4等分にしハンバーグの形に成形する


③焼く

フライパンにオリーブいるとバターをとかし焼き上げ完成。